Для дальнейший обработки:
2 ст. ложки сахара
50 г. сливочного масла
корица
1 яйцо
коричневый или кристализованный сахар для украшения выпечки
Молоко нагреть до 37-40 градусов, смешать с медом. Насыпать в получившуюся смесь дрожжи и хорошо размешать. Накрыть полотенцем и подождать пока дрожжи не вспенятся.
Добавить 150 г. растопленного масла, муку, 150 г. сахара и соль. Муку вмешивать постепенно, возможно уйдет меньше
...
Далее »