Кабачки, зубчик чеснока натереть на тёрке, добавить укроп, муку, яйца, перец. Всё перемешать, дать муке набухнуть, если жидковато,то добавить муки.
Начинка: в сковороду налить чуть масла и жарить грибы, посолить,поперчить...убрать...в этой же сковороде чуть масла налить жарим лук с морковью, посолить, затем добавить грибы, перемешать ..начинка готова
Жарим блины . Как блин испёкся намазать майонезом положить начинку, порезать помельче помидор,завернуть в трубочку...
Состав..
