50 гр. дрожжей (можно 2 ч.л. сухих)
1/2 ч.л. соли
Дрожжи перетереть с солью, добавить
1 стакан молока (можно из холодильника)
2 столовых ложки сахара
200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа "Рамы")
~3.5 стакана муки
Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой присыпать мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Положить в кастрюльку и... в холод.
Через 4часа можно печь. Я, обычно, делаю на ночь
Начинка-любая.
Вылепили форму, лапки, ножницами поделали разрезы , вставили глазки (ягоды, орехи, оливки) и духовочку на маленький огонек))
Хрущевское тесто"
