В воду, в которой варится рис, влейте столовую ложку уксуса - и рис станет белоснежным, рассыпчатым.
- Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
- Капусту для начинки, порубив, сначала обдайте кипятком, а затем
залейте на минуту холодной водой. Хорошенько отожмите и жарьте на
сковороде. Тогда капуста не потеряет цвет, не станет коричневой.
...
Далее »
|