Чудо тесто - без дрожжевое для пирожков, пиццы, овощных пирогов.
Описание под видео
Потребуется: 0,5л кефира щепотка соли ст.л. сахара без верха 120г олии муки сколько возьмет. вымесить тесто, раскатать в пласт, присыпать содой, разгладить рукой, скрутить рулетиком и снова раскатать. Так проделываем несколько раз. Даем тесту подышать около 30 минут, т.е. готовим начинку, а тесто подходит. Изделия получаются воздушными, похожими на слоеное тесто.
