Суп «Синьор Помидор» всего - 113 ккал. Этот удивительный суп – идеальное решение, когда нет времени, но хочется приготовить что-нибудь вкусненькое и диетическое Исходные продукты: Помидоры 675 гр. Растительное масло 2 ст. ложки Лавровый лист 1 шт. Зелёный лук 4 перышка Соль 1 ч. ложка Мякоть чеснока 1 ч. ложка Молотый черный перец 1 ч. ложка Свежая кинза 2 ст. ложки Вода 3 чашки Кукурузная мука 1 ст. ложка Сметана 4 ст. ложки Способ приготовления:
Чтобы очистить томаты от кожуры, поместите их в очень горячую воду на 30 секунд, а потом – в миску с холодной водой. Теперь можно легко удалить кожицу. Порежьте томаты на большие куски. Нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте лавровый лист и порезанный зеленый лук, затем добавьте томаты. Готовить, помешивая, несколько минут до размягчения помидоров. Добавьте соль, чеснок, кинзу, перец и воду, довести до кипения и готовить на медленном огне в течение 15 минут. Смешайте пасту и кукурузную муку в небольшом количестве воды. Снимите суп с огня и протрите через сито. Или взбейте Вернуть суп в кастрюлю, добавить в получившуюся смесь кукурузной муки и готовить на небольшом огне до закипания. На порцию: 113 ккал. |