У друзей попробовала вкусный домашний ликер, приготовленный на основе рецепта итальянского ликера "Лимончелло"! Это очень вкусно! Спешу поделиться с вами рецептом! К праздникам готовим заранее.
150 гр. воды, 200 гр. сахара - варим сироп, должен покипеть 5 минут .
Режем 6 лимонов (лимоны нужно выбирать тонкокожие и чем ароматнее - тем вкуснее ликер) моем, перекручиваем через мясорубку . Но помните, шкурка лимона горчит, ее нужно обдать кипятком, чтоб горечь ушла..либо срезать..
Затем лимонную кашицу добавляем в теплый сироп и тщательно перемешиваем.
Добавляем бутылку водки емкостью 0,7, опять хорошенько перемешиваем и переливаем в стерилизованные банки или бутылки! у меня получилась 2-х литровая банка! выдерживаем месяц в темном, прохладном месте, первую неделю раз в день встряхиваем наш ликерчик! Через месяц получаем полезный алкогольный напиток, так как он содержит кучу витамина С!
Ликер подается в сильно охлажденном виде!Из морозилки. =)
У друзей попробовала вкусный домашний ликер, приготовленный на основе рецепта итальянского ликера "Лимончелло"! Это очень вкусно! Спешу поделиться с вами рецептом! 
