Добро пожаловать

 Ингредиенты:
картофель -3
яйцо вареное - 2 шт.
крахмал - 3 ст. л.
 зелень , овощи для украшения
масло растительное - для фритюра

 Приготовление: Картофель очистите, нарежьте тонкой соломкой и обваляйте в крахмале. Разогрейте масло. Уложите порцию подготовленного картофеля в  ложку с дырочками ( шумовка), распределяя равномерно по всему объему, сверху прижмите ложкой, опустите в масло и обжаривайте до золотистой корочки. Выньте и посыпьте солью.