Приготовить фарш из куриной грудки ,чеснока, лука, добавить зиру, соль, перец по вкусу, Грибы замочить на 2-3 часа, мелко порезать, потушить минут 15-20 в небольшом количестве воды. Как жидкость испариться , добавить сл. масло, мелко рубленый лук, морковь , посолить по вкусу.Обжарить минут 10.
Из картофеля приготовить пюре и перемешать с грибами. На фольгу раскладываем грудинку, фарш, начинку ( см. фото)
Сворачиваем в рулет, заворачиваем в фольгу, отправляем в разогретую духовку на 50 минут. За 10 минут до готовности развернуть фольгу и подрумянить . Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ: 
