Для начала приготовьте сироп, нагрев воду, сахар, ваниль и кардамон на
среднем огне пока сахар не растворится. Снимите с огня, накройте и
оставьте на минимум пару часов.
Очистите мандарины, Выложите их в банки (630 мл) и разлейте сироп через
марлю, наполняя их на половину, а остальное залейте бренди, коньяком
или ромом. Оставьте мариноваться на неделю перед тем, как употреблять. (если выдержите так долго))
