Продукты:
- 300 г куриной печени
- 2 яйца
- 2 луковицы
- 1/2 ст. риса
- 1 пучок укропа
- майонез
- соль, черный молотый перец
Приготовление:
Отвариваем печень до готовности и натираем на средней терке. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле(Жареный лук можно заменить маринованным, вкус другой получается). Рис отвариваем в подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим и перчим.
1-й слой - печень,
2-й слой - лук,
3-й слой - рис,
4-й слой - укроп,
5-й слой - яйцо.
|
