 Пирожные из соломки. просто и быстро Ингредиенты
0.5 кг сладкой соломки, 100г сл. масла 0,5кг конфет коровка. золотой ключик или ириски. приготовление:
раскладываем соломку на бумагу для выпечки смазанную сливочным маслом, на водяной бане растапливаем сливочное масло и конфеты до однородной массы, горячую массу ставим в холод. когда она немного загустеет -выливаем на соломку, ложкой разравниваем так чтобы и края были намазаны, при помощи бумаги сворачиваем рулетом, заворачиваем в бумагу , и ставим в холодильник, когда все застынет -режем кружочками, сверху через кондитерский шприц выдавливаем крем. Сливочный крем за 5 минут
Ингредиенты:
250 г сливочного масла комнатной температуры,
100-150 мл молока,
200 г сахарной пудры,
1 пакетик ванилина.
Приготовление:
1. Молоко вскипятим и остудим до комнатной температуры.
2. Все компоненты рецепта соединим. Взобьем миксером до однородности и красивого перламутрового цвета.
3. Время взбивания от 3-х до 5-ти минут. Лучше взбивать а низкой скорости. Комбайн и блендер не подойдет.
4. Нужно взбивать миксером или вручную венчиком.
5. Сливочный крем - пышный, нежный, с ароматом ванили.
6. Осталось смазать кремом наши пирожнки или вафельный тортик, коржи или рулет.
|
